Официанты на мероприятии – это порядок в зале. Персонал готовит столы, сервирует их с учетом формата вечера. Они встречают гостей, проводят к столикам, рассаживают. Парни и девушки в опрятной униформе, которую можно выбрать, и в корпоративных цветах, своевременно подают напитки и блюда, следят, чтобы на столах всегда был порядок. Они вежливо общаются с гостями, решают любые вопросы, связанные с меню, поскольку координируют работу с поварами, барменами. Также персоналу можно поручить часть функций по украшению столов и зала.